Descrizione

Con questo raccolto invernale “dong pian”, il maestro Luo si è superato! Le foglie sembrano appena state raccolte, verdissime e luminose, il liquore in tazza è quasi trasparente e pallido ma ricco di sapore. Un tè rarissimo prodotto con una delle cultivar più profumate e floreali. La disponibilità di questo raccolto è limitata e non possiamo prevedere se sarà disponibile in futuro.
Consigliamo infusione in bricco di vetro da 300 ml con acqua a 80°C, è possibile lasciare le foglie nel bricco per 4/5 minuti, bere e continuare a versare acqua. In alternativa è possibile usare 3/4 gr per una gaiwan da 120 ml, acqua a 85-90°C per infusioni da 1 a 2 minuti.